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L'Ô à la Bouche à Saint-Martin-Vésubie menu

Restaurant de spécialités provençales — Le Boreon, 06450 Saint-Martin-Vésubie

★★★★★ 4,5/5 (327 avis) N°2 des 2 restaurants de spécialités provençales à Saint-Martin-Vésubie Fermé

Menu L'Ô à la Bouche : la carte en photos

Consultez la carte et les prix de L'Ô à la Bouche à Saint-Martin-Vésubie : 9 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Carte de L'Ô à la Bouche : plats et prix

81 plats et boissons, de 3,40 € à 40 €. Prix moyen : planches à partager 20,90 €, entrées & salades 17,50 €, côté mer 20,90 €, hamburgers 18,60 €.

Planches à Partager

  • Planche de Charcuterie du PaysCharcuterie de porc locale, roquette cornichons & beurre.24,90 €
  • Antipasti du momentSelon arrivage16,90 €

Entrées & Salades

  • Gravlax de Truite aux agrumesTruite, fenouil rôti, moutarde douce à l'aneth.18,90 €
  • Salade CésarSalade, poulet pané, sauce César, tomates, œuf, parmesan & croûtons.17 €
  • Le Croque TrufféPain de mie toasté, béchamel truffé, jambon blanc du pays, comté, salade.18,90 €
  • Burrata et ses tomates coloréesTomates anciennes, burrata crémeuse, chiffonnade de Jambon de Parme huile d'olive au basilic.16,90 €
  • Croquant de St MarcellinRoquette, St Marcellin pané, pignons torréfié, tomates, chiffonnade de Coppa.15,90 €

Côté Mer

  • Tataki de thon et son duo de sésameThon mi-cuit en croute de sésame noir et blanc, sauce de la cheffe, légumes croquants.21,90 €
  • Tartare de Saumon, inspiration ThaïSaumon cru, avocat, riz basmati, mangue, coriandre, gingembre, soja sucré/salé, menthe.19,90 €

Hamburgers

  • L'OriginalPain burger, sauce burger, steak haché, cheddar, tomates, cornichons & oignons frites maison.17,90 €
  • Le ChickenPain burger poulet croustillant, moutarde au miel, chèvre, oignons confit, tomates, roquette, frites maison.18,90 €
  • SmokehousePain burger, effiloché de porc au barbecue maison, tomme de Savoie, tomate oignons rouge confit, roquette, frites maison.18,90 €

Côté Terre

  • Tartare du MomentSelon inspiration de la cheffe, accompagné de frites maison.16,90 €
  • ReblochonnadeReblochon, oignons confits, pommes de terre, salade & charcuteries.18,90 €
  • Duo de boeuf fondant 360 g360 g de bœuf haché (cuisson bleue uniquement) oignons confits & accompagné de frites maison.21,90 €
  • Tagliata de Boeuf, chimichurri maisonBœuf, roquette, tomates cerise confites, copeaux de parmesan, sauce chimichurri maison, accompagné de frites maison.24,90 €
  • Milanaise de veau maison au thym et citronEscalope de veau maison au thym et citron, frites maison et salade.24,90 €
  • Entrecôte de notre BoucherEntrecôte de bœuf, sauce poivre vert, accompagné de frites maison.26,90 €

Pâtes

  • Gnocchi crémeux au gorgonzola et basilic fraisCrème, gorgonzola, basilic frais.16,90 €
  • La Pasta Del CapoSelon inspiration de la Cheffe.17,90 €
  • Gnocchi artisanaux aux CèpesCrème, cèpes & liée au parmesan.18,50 €

Menu Pitchoun (- 12 ans)

  • Steak haché ou NuggetsAccompagné de frites ou gnocchi au beurre.9,90 €
  • Dessert enfant9,90 €

Les Desserts de notre Pâtissier

  • MadagascarBiscuit muesli, compotée mangue, diplomate vanille, ganache montée vanille.8 €
  • Éclat RougeBiscuit Joconde pistache, croustillant praliné chocolat blanc, crémeux framboise, mousse fruit rouge, ganache montée pistache.8 €
  • Tarte MyrtilleTarte fine aux myrtilles, crème légère et coulis de fruits rouges.8 €
  • Grand cruBiscuit moelleux chocolat, crémeux chocolat, ganache montée chocolat.8 €
  • Café gourmandAssortiment de douceurs maison accompagné d'un café.9 €
  • Rhum gourmandAssortiment de douceurs maison accompagné d'un Rhum Don Papa.12 €

Apéritifs

  • Martini Rouge4,20 €
  • Martini Blanc4,20 €
  • Porto rouge4,20 €
  • Pastis3,40 €
  • Ricard3,40 €

Bière Pression

  • Bière du Comté Blonde/Ambré 25clSaint Martin Vésubie BIO 5°4,20 €
  • Bière du Comté Blonde/Ambré 50clSaint Martin Vésubie BIO 5°6,80 €

Bière Bouteille

  • Blanche du comtéSaint Martin Vésubie BIO 5°5,20 €
  • Bière du momentSaint Martin Vésubie BIO 5°6 €

Spiritueux

  • Vodka Grand Domaine (4cl)5,20 €
  • Whisky Jameson (4cl)5,20 €
  • Whisky Jack Daniel's (4cl)5,20 €
  • Gin Citadelle (4cl)5,20 €
  • Téquila Don Julio (4cl)5,20 €
  • Rhum Sailor Jerry (4cl)4 €
  • Rhum Don Papa (4cl)5,20 €

Liqueurs

  • Get 274,50 €
  • Limoncello4,50 €
  • Génépi4,50 €
  • Amaretto5 €
  • Cointreau5 €
  • Cognac6 €
  • Poire Williams6 €

Cocktails

  • Cocktail du MomentSelon inspiration10 €
  • Apérol, Ugo ou Campari spritzAperol, Liqueur de sureau ou campari, prosecco, perrier10 €
  • Moscow Mule ou London MuleVodka ou Gin, Ginger beer, Citron vert, Angustura10 €
  • Alpha fireRhum ambré, cannelle, gingembre, jus d'ananas, citron vert10 €
  • MojitoRhum, Citron vert, Menthe fraîche, Sucre & Bitter10 €
  • Le Maî ThaîRhum blanc et ambre, grenadine, cointreau, amaretto, jus de citron, jus d'ananas, jus d'orange, citron vert10 €
  • Le SunsetVodka vanille, jus d'ananas, sirop de sucre, citron10 €
  • Amaretto SourAmaretto jus de citron, jus d'orange10 €
  • Vanilla SourVodka Vanille, jus de citron10 €

Vins

  • Prosecco Edouardo Rota (verre)Prosecco DOC6 €
  • Prosecco Edouardo Rota (75cl)Prosecco DOC25 €
  • Champagne Mandois (75cl)Brut origine40 €
  • La nuit tout les chats sont gris (verre)Gard IGP, rosé6 €
  • La nuit tout les chats sont gris (75cl)Gard IGP, rosé21 €
  • Château d'Astros, cuvée Amour (verre)Côte de Provence AOC BIO, rosé7 €
  • Château d'Astros, cuvée Amour (75cl)Côte de Provence AOC BIO, rosé26 €
  • Château Barthès (50cl)Bandol ABC, rosé18 €
  • Je donne ma langue au Chat (verre)Gard IGP, blanc6 €
  • Je donne ma langue au Chat (75cl)Gard IGP, blanc21 €
  • Domaine Fellot (verre)Bourgogne AOC BIO, blanc9 €
  • Domaine Fellot (75cl)Bourgogne AOC BIO, blanc36 €
  • Le Clan des Loups blanc (verre)Côte de Rhône village AOP, blanc8 €
  • Le Clan des Loups blanc (75cl)Côte de Rhône village AOP, blanc32 €
  • Château Barthès blanc (50cl)Bandol ABC, blanc18 €
  • Chamasûtra (verre)Gard IGP, rouge6 €
  • Chamasûtra (75cl)Gard IGP, rouge21 €
  • Le Clan des Loups rouge (verre)Côte de Rhône village AOP, rouge8 €
  • Le Clan des Loups rouge (75cl)Côte de Rhône village AOP, rouge32 €
  • Château Barthès rouge (50cl)Bandol ABC, rouge18 €

Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.

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