L'absinthe est un restaurant de spécialités provençales situé au Pl. Georges Perriod, à La Garde-Adhémar (26700). L'établissement obtient une note de 4,3/5 sur 1 331 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 2 restaurants à La Garde-Adhémar (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 21 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,9/5. Plats les plus cités dans les avis : tartare, frites, salades et tataki de boeuf. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 6 clients sur 8.
Le vendredi, L'absinthe est ouvert de 10h à 23h. Fermé le mercredi et le jeudi. Services : accès en fauteuil roulant.
Situé sur la charmante Place Georges Perriod à La Garde-Adhémar (26700), L'Absinthe est un restaurant qui vous invite à la découverte d'une cuisine raffinée et inventive. Dans un cadre chaleureux et authentique, vous pourrez savourer des plats élaborés à partir de produits frais et de saison, mettant en valeur les saveurs du terroir. La carte, régulièrement renouvelée, propose une sélection de spécialités régionales, revisitées avec modernité et créativité. L'ambiance est conviviale et décontractée, idéale pour un repas en famille, entre amis ou un dîner romantique. Le service est attentif et professionnel, garantissant une expérience culinaire inoubliable. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner plus élaboré, L'Absinthe saura combler vos attentes grâce à sa cuisine de qualité et son atmosphère agréable. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de ce lieu unique.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Une très belle découverte dans le magnifique village de La Garde-Adhémar ! Nous avons passé un excellent moment : l’accueil était au rendez-vous, le personnel très sympathique et les plats aussi savoureux que généreux. Nous étions quatre et avons partagé l’ensemble des plats, qui ont tous fait l’unanimité autour de la table ! Un vrai régal du début à la fin. Une adresse que nous recommandons sans hésiter. Nous reviendrons avec grand plaisir ! 😊
G
Geraldine Rault Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Halte bien agréable sur le retour des vacances ! À la découverte de ce joli va village perchée par la même occasion. Nous avons passé un bon moment en famille avec des plats généreux et bons. Terrasse sympa qui donne sur une petite place. L’équipe est au petit soin et pas d’attente. On reviendra avec plaisir ! Merci !
J
J.-Bernard L. Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Un très belle expérience un soir d'été. Les plats sont excellents, nous avons pris un poulpe grillé à la plancha et un tartare de truites puis des gambas persillades grillées à la plancha. Un peu déçus par les desserts et les quantités : une ou 2 gambas de plus aurait été impeccable.
L
Les Papilles Vagabondes Google
Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5
L’Absinthe est située au cœur de La Garde-Adhémar, un magnifique petit village typique du Sud, avec ses maisons en pierre, ses ruelles pleines de caractère et les cigales qui donnent immédiatement une ambiance estivale.
La cuisine est bonne et les plats sont bien réalisés, même si nous avons trouvé les prix un peu élevés par rapport à ce qui est proposé.
Le service, quant à lui, est à l’image du village: simple et sans prise de tête. On est loin du service guindé, et c’est justement ce qui fait aussi le charme de l’endroit.
PS: Faites attention aux toilettes extérieures qui se bloquent.
I
I Joassard Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Deux très bonnes expériences dans ce petit restaurant, ambiance guinguette, localisé sur la place du charmant village de La Garde Adhémar. Accueil et service au top et plats de qualité et présentés avec soin parsemés de petites fleurs. Nous recommandons.
Y
Ysaline MERMET-GERLAT Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Une belle adresse ! Service agréable et efficace, plats très bons et emplacement à l'ombre de l'arbre avec une brise d'air appréciable !
F
FABIENNE MONAMY Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Restaurant niché dans un très joli village, perché, avec de très jolies petites ruelles, pavées et cette petite place où nous avons dîné. Nous avons été très bien accueillis service souriant. Pas d’attente service qui s’est bien déroulé ;Les plats et les cuissons étaient maîtrisés. Nous avons pris Chacun une entrée et un plat Accompagnés d’un demi pichet de rosé, très bon d’ailleurs, et d’un café, chacun pour un total de 98 €. Un Tout petit bémol concernant les tarifs des entrées et de la quantité servie dans les assiettes, un peu juste à notre goût par rapport au prix demandés. une belle ancienne culinaire à découvrir, malgré tout 🙂
C
Claude Trobon Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
L'Absinthe était un passage obligatoire quand nous séjournions dans la Drôme il y a quelques années, nous avons dû y aller 10 fois, avec de très bons souvenirs. De passage express dans la région, j'en ai profité pour faire un petit détour par ce village sublime de La Garde-Adhémar, un peu tard, en espérant y déjeuner.
Je fût très bien accueilli, passé 14h, et on m'a proposé quelques plats en direct car la cuisine venait de fermer. Bref, j'ai pu déguster une très belle bavette, cuite impeccablement, accompagnée d'une vraie et généreuse salade verte, bien assaisonnée et enrichie de graines croustillantes. Les frites, maison, étaient bonne, et la sauce aussi.
Une équipe aux petits soins, souriante et pro.
Le tout dans un cadre très agréable et chaleureux.
Hâte d'y retourner pour profiter de la terrasse.
J
J G Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Restaurant de village très agréable.
Ambiance conviviale et service chaleureux.
Plats copieux pour un prix raisonnable.
Une halte réussie.
A
Ayrton Senna Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un moment hors du temps…
Tu viens à l’Absinthe c’est pour prendre du plaisir, tu n’es pas servi dès ton arrivée pour une simple et bonne raison, ici ils font à manger… c’est pas du micro-ondes ni du surgelés… ça a du goût et ça n’est pas aseptisé.
La terrasse est une capsule de détente, ici les gens se respectent.
Et que dire du service ? Chez eux ce mot a réellement tout son sens, tu te sens à l’écoute, ils sont d’une gentillesse et d’une politesse comme tu n’en vois plus.
Nous avons réellement passé une excellent moment !
Et nous reviendrons ♥️
Réponse du professionnel : Merci d'avoir pris le temps..❤️
C
Carine Diaz Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Déjeuner improvisé sur notre trajet de retour de we
Quelle belle surprise cette terrasse ensoleillée et merci pour l’accueil très personnalisé ! Un verre de vin offert pour une attente plus que correct et surtout des plats aussi bons que jolis
L
Lola Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons passé un super moment dans ce restaurant. La terrasse est très agréable, les plats sont bien cuisinés et les produits de qualité. Le service est irréprochable, avec sourire et bonne humeur ! Je vous le recommande absolument.
T
Tom Google
Nous avons récemment testé ce restaurant situé au cœur du magnifique village de La Garde-Adhémar. Côté service, rien à redire : accueil chaleureux et personnel agréable tout au long du repas. Les frites maison sont également un vrai point positif. En revanche, nous avons eu une expérience un peu mitigée sur le plan culinaire. Les plats que nous avons choisis – pluma de porc et filet de bœuf – ne nous ont pas particulièrement convaincus. Ce n’était pas mauvais, mais pas vraiment marquant non plus… Peut-être ne sommes-nous simplement pas tombés sur les meilleures options de la carte ?
Le cadre est vraiment superbe, avec une charmante placette et même des boules à disposition pour jouer à la pétanque – une belle idée qui ajoute du charme à l’expérience.
En résumé : un bel endroit avec un service au top, mais une cuisine qui, pour nous, manquait un peu de saveur ce jour-là. On retentera peut-être une autre fois avec d’autres plats
K
Kristof 2306 Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Quelle belle surprise ce petit restaurant. Une ambiance et un cadre magnifique dans un village typique provençal perché sur la colline. La carte n’est pas grande ce qui rend la cuisine très élaboré et extrêmement bonne. À faire absolument
E
Eric Ferey Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
L’endroit est superbe : la garde adhemar est un petit village perché avec une vue exceptionnelle...
L’absinthe est située sur une jolie place, abrité du soleil par le feuillage des arbres et des toiles tendues.
Tout est bien... le seul petit bémol étant peut-être des prix un peu élevés (la proposition du jour à base de bœuf était bonne mais ne valait pas les 27€ facturés).
Le service est tout sourire, rapide et efficace.
V
Valérianne Comte Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Petite pause dans cet établissement en descendant dans le sud. Situé sur une belle place avec terrasse ombragée. Accueil sympathique. Belle carte avec tartare, poissons , burger et salades. Tarifs raisonnables et service rapide. Je recommande
Réponse du professionnel : Merci pour votre commentaire au plaisir de vous accueillir de nouveau cordialement l'équipe de l'absinthe
S
Sacha Di Bin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Un lieu cosy, avec une super bonne ambiance.
La nourriture est super bonne et les serveuses sont très professionnel.
La terrasse avec son système de Brumisateur est un gros plus pour l’été !
Je recommande ce restaurant
Réponse du professionnel : Merci a vous pour votre commentaire et au plaisir de vous accueillir de nouveau
P
Philippe Meier Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Retour comme chaque année dans ce sympathique restaurant, et pour la 1ère fois à l'intérieur à la très jolie décoration (météo) où l'on se sent "chez nous". Accueil et service très agréable, carte et mets gourmands, on se réjouit de revenir cet été ! Nous recommandons vivement à tous ceux qui apprécient une cuisine épicurienne !
M
Morgane Clement Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une expérience absolument parfaite ! Les plats étaient délicieux, préparés avec soin et servis rapidement. Mention spéciale pour la qualité des produits, qui se ressent dans chaque bouchée.
Le personnel est tout simplement exceptionnel : très gentil, accueillant et incroyablement serviable. On se sent tout de suite à l’aise et bien pris en charge.
Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent une belle expérience culinaire avec un service au top. Hâte de revenir !
Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre commentaire et votre sincérité
Au plaisir de vous accueillir de nouveau cordialement
B
BRUNO BENATTAR Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Bonjour
Nous y sommes allés hier soir 19 juillet 2024 pour nos vingt sept ans de mariage. Vraiment exceptionnel !!! Un cadre magnifique dans ce village typique de la région avec un superbe point de vue. Le restaurant est placé au cœur du village avec une belle terrasse équipée de Brumisateurs ce qui est très appréciable lors de forte chaleur. L’accueil est très chaleureux, et le personnel est d’une politesse incomparable. Les plats que nous avons commandés nous ont enchantés, nous nous sommes régalés tous les quatre. Bravo à tous le STAFF et à Jérôme le responsable des lieux qui prend le temps de discuter avec ses clients. Une adresse à conserver et à conseiller sans restrictions. Qualité, quantité avec prix abordable. Encore merci et à très bientôt…
Réponse du professionnel : merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser un commentaire, nous sommes heureux de vous avoir fait passer un bon moment, au plaisir de vous accueillir à nouveau
C
Céline kestens Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Super chouette resto dans un village pittoresque à visiter pour s’y promener absolument !! Je recommande +++ le service client est impeccable, très chaleureux et les plats super bons et en plus de ça ils sortent un peu de l’ordinaire ☺️
Réponse du professionnel : merci pour votre avis, nous sommes ravis de vous avoir fait passer un bon moment, au plaisir de vous accueillir à nouveau
I
Isabelle Lecerf Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un petit bijoux de restaurant dans son écrin du village perché de la Garde-Adhémar. Sur la place centrale, la très belle terrasse du restaurant est un décor de rêve, l’accueil et l’attention de tout le personnel sont dignes d’une grande table parisienne 👍. Les plats, soignés et raffinés, sont aussi beaux que délicieux 😋. La superbe langouste (sur réservation) est présentée avec des branches de romarins fumées 👌. Le restaurant met à disposition les boules de pétanque pour les client. Merci à toute l’équipe pour notre excellente soirée 🙏et mention spéciale pour la belle Luna Bianca 😍
Réponse du professionnel : MERCI pour ces belles photos et un grand merci pour ce commentaire,
au plaisir de vous accueillir à nouveau
C
Chloé BD Google
Très bon restaurant dans un cadre calme ,terrasse ombragée au abord d'une petite place où les enfants peuvent jouer en sécurité. Les plats sont excellents et bien servis.Rapport qualité/prix au top! Le plat enfant servi en premier ,et enfin un personnel agréable et souriant!
Réponse du professionnel : Merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis de vous avoir satisfait. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
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L'absinthe
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